< >

Menukaart

In onze prachtige Tuinkamer- of Waterleliezaal, beide met uitzicht over het water van Fort de Bilt, kunt u genieten van onze tafelgrill (vanaf 2 personen). Bij de tafelgrill krijgt u een keur aan fijne vleessoorten voorgeschoteld zoals varkensoester, dungesneden spek, gemarineerde kipsaté, kogelbiefstuk en een gekruide hamburger. Daarbij serveren wij stokbrood, frites, passende sauzen, gesneden groenten, rauwkostsalade, aardappel- en huzarensalade en een fruitcocktail. Naast onze vleesgrill is het ook mogelijk om een vegetarische of visgrill te reserveren.

Tafelgrill

Tafelgrill

per persoon

€ 26,00

Tafelgrill

per kind t/m 11 jaar

€ 21,00

Visgrill

Toeslag voor visgrill

per persoon

€ 2,75

Van 10 tot 20 personen

Hieronder vindt u de speciale menukaart voor groepen van 10 tot maximaal 20 personen (van 17:00 tot 22:00 uur).

Voor groepen vanaf 20 personen is het mogelijk om zelf uw exclusieve menu samen te stellen in overleg met onze keuken. Aan de hand van uw budget en wensen kijken wij wat er mogelijk is om uw avond tot een smakelijk succes te maken. Neem hiervoor contact op met vlonders@mitland.nl of bel ons via 030 271 58 24.

Voorgerechten

Oudhollandse tomaten crème-soep

Met soepballetjes

€ 7,50

Uiensoep

Gegratineerd met een kaascrouton

€ 7,50

Vegetarische salade

Krullen van Tête de Moine kaas, huisgedroogde tomaat, pijnboompitjes en truffelmayonaise

€ 10,50
BIO
VEGA

Frisse zomersalade

Roosjes van gerookte zalm, geroosterde tonijnblokjes, cornichons en een romige dressing van limoengras

€ 13,50

Carpaccio klassiek

Flinterdun gesneden ossenhaas, gegarneerd met kappertjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en olijventapenade

€ 13,50

Hoofdgerechten

Bij alle hoofdgerechten kunt u gebruik maken van het saladebuffet

Quiche

Hartige taart van vergeten groenten en blauwschimmelkaas
Geserveerd met peterselie-aardappeltjes en pizzaiolasaus

€ 21,50
VEGA

Filet van tongschar

Licht geroosterd en in gezelschap van een romige botersaus. Geserveerde met witte wijn en groene erwtjes. Geserveerde met frites

€ 23,50

Saltimbocca

In gerookte ham gewikkelde kalfsmedaillons, gebraden en geserveerd met een jus met verse salie. Geserveerd met frites

€ 23,50

Tournedos

Mooi rosé gebakken biefstuk van het oer-Hollandse Blaarkoprund met een krachtige rode wijnsaus
Geserveerd met frites

€ 26,00

DOM-burger®

Ambachtelijk grof-gedraaide Black Angus hamburger (200 gram) met gebakken uien, spek en kaas. Relish van tomaat, augurk, kappertjes, ui en ketchup. Geserveerd op een broodje en voorzien van frites
(bereidingstijd minimaal 15 minuten)

€ 14,75

Desserts

Verse fruitsalade

Met twee bollen sorbetijs en een chiffonade van mintblad

€ 9,50

Dame blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus, slagroom en gebruneerde amandelen

€ 9,50

Coupe Mitland

Malaga- en walnotenroomijs met Advocaat, chocoladesaus, boerenjongens en slagroom

€ 9,50

Schwarzwälder ijstaartje

IJscilinder met Kirsch en Amarene kersen

€ 9,50

Extra's

Stokbrood met roomboter en tapenade

€ 3,50

Extra frites

€ 3,00

Reserveren

Wilt u voor vandaag reserveren? Bel dan 030 271 58 24