< >

Menukaart

Bij Restaurant-Brasserie Vlonders kunt u terecht voor een smaakvol diner op het terras met uitzicht over het water van Fort de Bilt. Bekijk hieronder de diverse gerechten van onze dinerkaart.

Alle gerechten van onze dinerkaart zijn dagelijks op onze terrassen te bestellen tussen 17:00 uur en 20:00 uur. Verblijft u in het hotel en genieten u liever op de kamer van deze heerlijke gerechten? Bestel dan uw favoriete gerechten door vanaf de kamer te bellen naar 220. Wij zorgen ervoor dat de gerechten binnen 30 minuten afgehaald kunnen worden. Wij geven u een seintje zodra de gerechten voor u klaar staan.

Heeft u speciale wensen of volgt u een speciaal dieet? Laat ons dit tijdig weten dan houden wij hier graag rekening mee bij het bereiden van uw gerecht naar keuze.

Maaltijdsalades

Franse boerenland-salade

Romana sla met lauwwarme knoflook-spekjes, krieltjes, tomaatjes, croutons, cornichons en geserveerd met een huisgemaakte mayonaise dressing

€ 15,80
VEGA

Voorgerechten

Kreeftenbisque

Met Hollandse garnaaltjes, een toefje room en een scheutje Armagnac

€ 14,70

Gemarineerde zalm

In groene kruiden gemarineerde dungesneden zalm met een mosterd dressing

€ 16,80

Carpaccio van ossenhaas

Flinterdun gesneden rundvlees, gegarneerd met kappertjes, pijnboompitjes, Italiaanse kaasschilfers en olijventapenade

€ 14,70

Hoofdgerechten

Verse Zeeuwse Mosselen

Gerserveerd met verse frietjes, salade, saus en brood

€ 21,50

Romige paddenstoelen-risotto

Met gehakte hazelnoot, truffelsalsa en Grana Padano-kaas

€ 20,50
VEGA

Gevulde ravioli

Ravioli’s gevuld met Reypenaer kaas, geserveerd met spinazie, oesterzwammetjes, pijnboompitten en tomatencoulis

€ 20,50
VEGA

Zalmfilet

Op de huid gegrilde visfilet, geserveerd met een witte-wijn-saus, Hollandse garnaaltjes en kruidige ovenrijst

€ 25,50

Tournedos

Mooi rosé gebakken haasbiefstuk van het blaarkoprund met een krachtige rode wijnsaus geserveerd met aardappeltaart

€ 26,50

Gemarineerde kip-saté

Spies van kippendijfilet, begeleid door atjar tjampoer, augurk, kroepoek, gebakken uitjes, huisgemaakte pindasaus en stokbrood

€ 22,00

DOM-burger® of vega DOM-burger®

Ambachtelijk grof-gedraaide Black Angus hamburger (200 gram) met gebakken uien, kaas (en spek), relish van tomaat, augurk, kappertjes, ui en ketchup geserveerd op een broodje en voorzien van frites. (bereidingstijd minimaal 15 minuten)

€ 17,50

Bijgerechten

Stokbrood met kruidenboter en tapenade

€ 3,75

Kruidige oven-rijst

€ 3,75

Groene salade met huisdressing

€ 3,75

Frites met mayonaise

€ 3,75

Gemengde groenten

€ 3,75

Voor de kleine fijnproevers

Ardennerham & meloen

€ 5,50

Uiensoep

€ 5,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes

Kibbeling

€ 7,10

Kaassoufflé

€ 7,10

Groentekroket

€ 7,10

Rundvleeskroket

€ 7,10

Kipnuggets

€ 7,10

Frikandel

€ 7,10

Kinderbeker met vanille-ijs

Met slagroom en smarties

€ 6,05

Gemengd fruit

Met slagroom

€ 6,05

Desserts

Vanille ijs

Met warme chocoladesaus, slagroom en gebruneerde amandelen

€ 10,50

Tarte tatin

Van appel met een bolletje witte chocolade ijs en vanille saus

€ 10,50

Verse fruitsalade

Met twee bollen sorbetijs en een chiffonade van mintblad

€ 10,50

Special coffees

Mitland coffee (Sambuca / Kahlua)
Irish coffee (Jameson Irish whisky)
Italian coffee (Amaretto)
D.O.M. coffee (D.O.M. Benedictine)
French coffee (Grand Marnier)

€ 9,35
Vlonders in tijden van Corona - Lees hier de laatste updates »