< >

Menukaart

Bij Restaurant-Brasserie Vlonders kunt u elke avond terecht voor een diner met een prachtig uitzicht op het water van Fort De Bilt. Bekijk hieronder de diverse gerechten van onze dinerkaart. Alle gerechten van onze dinerkaart zijn dagelijks te bestellen van 17:00 uur tot 22:00 uur en enkele zelfs tot 23:00 uur. Heeft u speciale wensen of volgt u een speciaal dieet? Laat ons dit tijdig weten dan houden wij hier graag rekening mee bij het bereiden van uw gerecht naar keuze.

Maaltijdsalades

Geitenkaas salade

Combinatie van gemarineerde pomodori tomaat, zachte geitenkaas van kaasboerderij ‘de Bokkesprong’, rucola sla, komkommer en bieslook dressing

€ 15,80
VEGA

Voorgerechten

Uiensoep

Gegratineerd met een kaascrouton

€ 8,15
VEGA

Oosters gemarineerde zalm

Gecombineerd met Japanse wakame, sesamdressing en gembervlokken

€ 16,80

Carpaccio van ossenhaas

Flinterdun gesneden rundvlees, gegarneerd met kappertjes, pijnboompitjes, Italiaanse kaasschilfers en olijventapenade

€ 14,70

Wildzwijnham

Licht gerookt, begeleid door een uiencompote met een scheutje port, walnoten en citrusvruchten

€ 14,70

Hoofdgerechten

Romige paddenstoelen-risotto

Met gehakte hazelnoot, truffelsalsa en Grana Padano-kaas

€ 20,50
VEGA

Gevulde ravioli

Grote ravioli’s gevuld met tomaat, mozzarella en olijven, geserveerd met stoofsla, pesto van rucola, pijnboompitjes en vers geraspte Italiaanse kaas

€ 20,50
VEGA

Zeewolf

Gepocheerd en geserveerd met een luchtige hollandaise saus en kruidige ovenrijst

€ 25,50

Wildzwijnhaas

Omwikkeld met Italiaanse Pancetta en geserveerd met een stamppotje van rucola en saus met steranijs

€ 25,50

Tournedos

Mooi rosé gebakken haasbiefstuk van het blaarkoprund met een krachtige rode wijnsaus geserveerd met aardappeltaart

€ 26,50

DOM-burger® of vega DOM-burger®

Ambachtelijk grof-gedraaide Black Angus hamburger (200 gram) met gebakken uien, kaas (en spek), relish van tomaat, augurk, kappertjes, ui en ketchup geserveerd op een broodje en voorzien van frites. (bereidingstijd minimaal 15 minuten)

€ 17,50

Bijgerechten

Stokbrood met kruidenboter en tapenade

€ 3,75

Kruidige oven-rijst

€ 3,75

Parelcouscous

€ 3,75

Groene salade met huisdressing

€ 3,75

Frites met mayonaise

€ 3,75

Gemengde groenten

€ 3,75

Extra warme saus

€ 2,50

Desserts

Vanilla ice cream

Met warme chocoladesaus, slagroom en gebruneerde amandelen

€ 10,50

Coupe Mitland

Malaga en walnotenroomijs met Advocaat, chocoladesaus, boerenjongens en slagroom

€ 10,50

Tarte tatin

Van appel met een bolletje witte chocolade ijs en vanille saus

€ 10,50

Rijstbavarois

Met een coulis van roodfruit

€ 10,50

Vers fruit

Met twee bollen sorbetijs en een chiffonade van mintblad

€ 10,50

Reserveren

Wilt u voor vandaag reserveren? Bel dan 030 271 58 24

Wilt u voor morgen of later reserveren? Vul snel en eenvoudig ons reserveringsformulier in.

Vlonders in tijden van Corona - Lees hier de laatste updates »