< >

Menukaart

In onze prachtige Tuinkamer- of Waterleliezaal, beide met uitzicht over het water van Fort de Bilt, kunt u genieten van onze tafelgrill (vanaf 2 personen). Bij de tafelgrill krijgt u een keur aan fijne vleessoorten voorgeschoteld zoals varkensoester, dungesneden spek, gemarineerde kipsaté, kogelbiefstuk en een gekruide hamburger. Daarbij serveren wij stokbrood, frites, passende sauzen, gesneden groenten, rauwkostsalade, aardappel- en huzarensalade en een fruitcocktail. Naast onze vleesgrill is het ook mogelijk om een vegetarische of visgrill te reserveren.

Tafelgrill

Tafelgrill

per persoon

€ 28,50

Tafelgrill

per kind t/m 11 jaar

€ 23,00

Visgrill

Toeslag voor visgrill

per persoon

€ 3,00

Van 10 tot 20 personen

Hieronder vindt u de speciale menukaart voor groepen van 10 tot maximaal 20 personen (van 17:00 tot 22:00 uur).

Voor groepen vanaf 20 personen is het mogelijk om zelf uw exclusieve menu samen te stellen in overleg met onze keuken. Aan de hand van uw budget en wensen kijken wij wat er mogelijk is om uw avond tot een smakelijk succes te maken. Neem hiervoor contact op met vlonders@mitland.nl of bel ons via 030 271 58 24.

Voorgerechten

Oudhollandse tomaten crème-soep

Met soepballetjes

€ 8,00

Uiensoep

Gegratineerd met een kaascrouton

€ 8,00
VEGA

Little Gem

Gegrild saladehart koud geserveerd met Taggiasche olijven, kappertjes, walnoot en tomatenpesto

€ 13,15
VEGA

Gegrilde Coquilles

Op een lauwwarme Linguine pastasalade met rivierkreeftjes en dressing van kreeft

€ 14,40

Carpaccio klassiek

Flinterdunne ossenhaas gegarneerd met kappertjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en olijventapenade

€ 14,40

Hoofdgerechten

Winterkost

Gebakken paddenstoelen mix, Rozeval aardappeltjes van de grill, preiringen, groene asperges, knoflook en truffelsalsa

€ 22,00
VEGA

Roodbaars

Visfilet op de huid gegrild met een saus op basis van Vadouvan (iets rokerige kerrie), waarbij witte rijst met verse fijngehakte bieslook geserveerd wordt

€ 25,00

Parelhoen

Filet met vulling op basis van champignons met saus van morieljes, spekjes en een lepeltje crème fraîche

€ 25,00

Tournedos

Mooi rosé gebakken biefstuk van het oer-Hollandse Blaarkoprund met een krachtige rode wijnsaus geserveerd met frites

€ 27,50

DOM-burger®

Ambachtelijk grof-gedraaide Black Angus hamburger (200 gram) met gebakken uien, spek en kaas. Relish van tomaat, augurk, kappertjes, ui en ketchup. Geserveerd op een broodje en voorzien van frites
(bereidingstijd minimaal 15 minuten)

€ 16,00

Desserts

Verse fruitsalade

Met twee bollen sorbetijs en een chiffonade van mintblad

€ 10,50

Dame blanche

Vanille-ijs met warme chocoladesaus, slagroom en gebruneerde amandelen

€ 10,50

Coupe Mitland

Malaga- en walnotenroomijs met Advocaat, chocoladesaus, boerenjongens en slagroom

€ 10,50

Chocotrio

Een cakeje van pure-chocolade fondant, met een bolletje witte-chocolade roomijs en een quenelle melk-chocolade mousse

€ 10,50

Extra's

Stokbrood met roomboter en tapenade

€ 4,45

Extra frites

€ 3,60

Reserveren

Wilt u voor vandaag reserveren? Bel dan 030 271 58 24