Menukaart
Uitgebreid ontbijten of sfeervol lunchen, dit alles kan bij Restaurant-Brasserie Vlonders. Bij Vlonders kunt u iedere dag terecht voor een heerlijk ontbijt, voorafgaand aan uw werkdag of bezoek aan de mooie stad Utrecht. Vanaf 08:00 uur kunt u een keuze maken uit onze ontbijtkaart met diverse luxe belegde broodjes. Vanaf 11:00 uur kunt u gebruik maken van onze lunchkaart.
Brood
Keuze uit een ambachtelijk gebakken wit- of meergranen zuurdesembroodje
Brie
Walnoten en honing
Utregse ‘Oude Gracht’ kaas
Met mesclunsalade en appelstroop
Tonijnsalade
Tonijn, appel, kappertjes, rode ui, mayonaise en ketchup
Gerookte kipfilet
Gebakken spek, sla, tomaat en mayonaise
Carpaccio
Dungesneden ossenhaas, kappertjes, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
Parmaham
Tomaten tapenade, rucola en Parmezaanse kaas
Eieren
Keuze uit wit- of bruin boerenbrood
Omelet
Gebakken champignons, ham, kaas- of naturel
Extra garnituur per ingrediënt + € 1,50
Uitsmijter
Drie spiegeleieren met spek, ham of kaas
Extra garnituur per ingrediënt + € 1,50
Soepen
Uiensoep
Gegratineerd met een kaascrouton
Twaalf uurtje
Kopje dagsoep, boerenbrood uitsmijter met ham & kaas, een rundvleeskroketje en tonijnsalade
Kroketten
Met wit- of bruin boerenbrood of met friet
Twee rundsvlees kroketten
Met wit- of bruin boerenbrood of met frites
Twee vegetarische kroketten
Met wit- of bruin boerenbrood of met frites
Koude lunchgerechten
Geitenkaas salade
Geitenkaasterrine met pruimen, walnoot en hazelnoot op pluksla met honingdressing.
Salade met gerookte zalm
Mierikswortel, pijpjeskruid, tuinkers, mesclun salade
Carpaccio klassiek
Kappertjes, kaasschilvers, pijnboompitjes, spek, groene pesto of truffelmayonaise
Warme lunchgerechten
Bali spies
Gemarineerde kippendijen, krokante uitjes, atjar, cassave chips en huisgemaakte pindasaus, frites
DOM-burger
Ambachtelijk grof-gedraaide Black Angus hamburger (200 gram) met gebakken uien, kaas (en spek). Relish van tomaat, augurk, kappertjes, ui en ketchup. Geserveerd op een broodje en voorzien van frites.