< >

Menukaart

Op uw kamer genieten van een lunch of diner? Bestel dan onze roomservice. Vanuit uw kamer bestelt u eenvoudig de meest heerlijke gerechten door met het kamertoestel het restaurant te bellen op 123 (bereikbaar tussen 12:00 en 21:00 uur).

Bent u op zoek naar een iets kleins zoals een chocoladereep of een hartige snack? Naast diverse alcoholische en non-alcoholische dranken zijn ook chocoladerepen, chips en snacks verkrijgbaar bij de receptie. Ook treft u diverse producten aan in onze automaten die zich op de begane grond bevinden.

Voorgerechten

Huisgemaakte Franse uiensoep

Knapperige kaascrouton, groentebouillon

€ 9,50
VEGA

Kreeftensoep van verse kreeft

Hollandse garnaaltjes met room

€ 15,50

Chioggia bieten salade

Feta kaas, snijbiet, knolraap, radijs, gemberdressing

€ 13,00
VEGA

Terrine van geitenkaas

Pruimen, notenpraline, stroperige dressing van salie

€ 13,00
VEGA

Falafel

Pittige tomatensalsa, hummus, pitabroodje

€ 13,00
VEGA

Crushi Sushi

Zalm, rijst, soja, sesam, lente-ui, Japanse mayonnaise

€ 15,50

Bombe van zalm

Vulling van crème fraîche & rivierkreeft, limoenmayonaise

€ 15,50

Tonijn tataki

Soja, sesamzaad, edamame boontjes, viseitjes, wasabimayonaise

€ 15,50

Carpaccio van rund

Parmezaanse kaas, zonnebloempitten, kappertjes, salademix, truffelmayonaise

€ 15,50

Hoofdgerechten

Shakshuka

Tomaten-groentestoof met ei, sambal, tijm, geserveerd met zoete aardappel frites

€ 23,50
VEGA

Gamba's

Pappardelle pasta, spinazie, anijschampignon, cherrytomaat, ui, pestosaus, parmezaan

€ 27,50

Roodbaars filet met oosterse dillenkorst

Noedels & wokgroenten

€ 27,50

Lamskoteletten gemarineerd

Seizoensgroenten, knoflookjus, aardappelgratin

€ 29,50

Hoofdgerechten

Bali spies

Gemarineerde kippendijen, atjar, cassave chips, ui, satésaus, geserveerd met frites

€ 26,00

Ribeye

Kruidenboter, seizoensgroenten, aardappelgratin

€ 29,50

Eendenborst filet

Op de huid gebakken, noedels, oosterse wokgroenten, soja-honing-sesamsaus

€ 29,50

DOMburger

Ambachtelijk grof-gedraaide Black Angus hamburger (200 gram), gebakken uien, kaas, spek, relish van tomaat, augurk, ui en ketchup, op een broodje en met frites

€ 26,00

Bijgerechten

Stokbrood met roomboter en kerriemayonaise

€ 4,50

Frites met mayonaise

€ 4,50

Groene salade met huisdressing

€ 4,50

Pappardelle pasta

€ 4,50

Gemengde groenten

€ 4,50

Desserts

Kaas dessert

Diverse kaasjes, crème van gekonfijte vijgen, notenbrood

€ 13,00

Ananas tarte tatin

Pandan roomijs

€ 11,00

Wochimochi met fruit

Zoet en zacht rijstdessert met fruitvulling

€ 11,00

Cassis-aardbei cheesecake

Witte chocolade

€ 11,00