Ambachtelijk vers desembrood wit/donker
Ons ontbijtbuffet is verkrijgbaar vanaf 07:00 uur
Onze lunchkaart is verkrijgbaar tussen 11:00 en 16:30
Sandwiches
Caprese Vegetarisch
13,95Mozzarella | cherrytomaat | olijven | zonnebloempitten | pesto | tapenade
Vitello Tonnato
14,95Kalfsfricandeau | tonijnmayonaise | rode ui | kappertjes | zonnebloempitten | zongedroogde tomaat
Pastrami
14,95Parmezaanse kaas | augurk | zonnebloempitten | gegrilde paprika | mosterdmayonaise
Biet & Lauwwarme geitenkaas Vegetarisch
14,95Bietensalade | appel | ui | olijven | augurk | geitenkaas | walnoten
Gerookte zalm
15,95Roomkaas | komkommer | kappertjes | rode ui | ei | avocadocrème
Rundercarpaccio
15,95Komkommer | cherrytomaat | Parmezaanse kaas | zonnebloempitten | truffelmayonaise
Tuna melt
15,95Tonijnsalade | appel | kappertjes | cheddar
Twee kroketten: vegetarisch | kaas | vlees
14,15Keuze uit: brood of frites
Mitland club sandwich
16,95Bacon | gerookte kip | ei | avocado | kruidenmayonaise
Lunch soepen & salades
Huisgemaakte Franse uiensoep
10,50Kaascrouton | stokbrood
Salade lauwwarme geitenkaas Vegetarisch
15,95Bietensalade | appel | ui | olijven | geitenkaas | augurk | walnoten
Gerookte zalm salade
16,95Komkommer | rode ui | kappertjes | ei | zonnebloempitten | avocadocrème
Lunch specials
Omelet
13,50Keuze uit: champignons | kaas | ham | gerookte zalm (per ingrediënt +1,65)
Uitsmijter
13,50Keuze uit: spek | ham | kaas (per ingrediënt +1,65)
Twaalfuurtje
15,75Dagsoep | uitsmijter met ham en kaas | rundvleeskroket | pasta pesto salade
Bali spies
27,50Kippendijen | atjar | cassave chips | krokante uitjes | satésaus | frites
Domburger
27,50Briochebol | uiencompote | spek | augurk | Oudegrachtse kaas | huisgemaakte burgersaus
Desserts op aanvraag
De dinerkaart is verkrijgbaar van 17:00 tot 22:00 uur
Voorgerechten
Huisgemaakte Franse uiensoep (optie: vega en vegan) Vegetarisch
10,50Knapperige kaascrouton | stokbrood
Kreeftensoep
17,50Verse kreeft | Hollandse garnaaltjes | room
Ceasarsalade
16,25Rode ui | tomaat | komkommer | gerookte kip | Parmezaanse kaas | croutons | kwartelei | romainesla | caesardressing
Rundercarpaccio
16,95Pestomayonaise | komkommer | tomaat | pijnboompitten | kappertjes | Parmezaanse kaas | rucola | groentechips
Zalmtataki
17,25Sesamzaad | edamame boontjes | haringkuit | wakame | tempura zeewier | sojasaus | citrusschuim
Crunchy california roll (optie: vegan)
16,95Krab | srirachamayonaise | sojasaus | krokante kadayif | gebakken ui | edamame
Steak tartaar
16,95Augurk | ui | kwartelei | bieslook | toast | kaaskrokantje | citrusschuim
Pita pulled bbq mushrooms Veganistisch
15,75Oesterzwammen | shiitake | gekarameliseerde ui | gegrilde paprika | gekarameliseerde vegan umamimayonaise
Hoofdgerechten
Bali satéspies
27,50Gemarineerde kippendijen | atjar | cassavechips | gebakken uitjes | satésaus | frites
Domburger (optie: vega)
27,50Briochebol | uiencompote | spek | augurk | Oudegrachtse kaas | huisgemaakte burgersaus
Tournedos (150 gram / 200 gram)
31,00 - 36,00Aardappeltaartje met truffel en rode ui | seizoensgroenten | cantharellensaus
Steak frites
28,75Angus bavette | chimichurri | salade | frites
Varkenshaas
29,75Pancetta | bospaddenstoelen | romige aardappelpuree | geroosterde biet en pompoen | krokante pancetta | romige saliesaus
Zwaardvis
31,50Gegrilde groene asperges | gepofte cherrytomaten | gnocchi | citrusroomsaus
Pappardelle met gamba's (optie vega: zonder gamba's)
29,75Spinazie | champignons | cherrytomaat | ui | Parmezaanse kaas | groene kruidensaus
Gevulde papadum Veganistisch
27,75Bospeen | haricots verts | bloemkool | vegan kip | pittige harissasaus | zoete-aardappelfrites
Gegrilde groentecannelloni Vegetarisch
27,75Gegrilde paprikaroomsaus | auberginecrème | pijnboompitten | rucola | Parmezaanse kaas
Bijgerechten
Gesneden plaatbrood
7,50Tapenade | aioli | roomboter
Gemengde salade
6,25Frites met mayonaise
6Zoete aardappelfrites met mayonaise
6,25Gemengde groenten
6,50Het kindermenu is uitsluitend voor kinderen tot en met 11 jaar
Grote hap
Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes
Kibbeling
8,50Kaassoufflé
8,50Groentekroket
8,50Rundvleeskroket
8,50Kipnuggets
8,50Frikandel
8,50Pasta met tomatensaus en kaas
8,50Toetjes
Kinderbeker met vanille ijs
6,50Met slagroom en Smarties
Gemengd fruit
6,50Met slagroom
Desserts
EspressoMisu Vegetarisch
12,25Tiramisu met browniecrème | lange vingers | koffielikeur | mokkabonen | cacaopoeder
Tarte tatin van stoofpeer Veganistisch
12,95Zachte parfait van Bastognekoek met karamelsaus
Panna cotta met limoncello
11,75Limoncello | citroen | wodka
Crunchy stroopwafelijs Vegetarisch
12,75Karamelsaus | stukjes stroopwafel | rood fruit
Pastel de nata koffie combi Vegetarisch
7,50Portugese zoetigheid | koffie of thee naar keuze
Warme dranken
Koffie
Espresso
Dubbele Espresso
Cappuccino
Koffie verkeerd
Flat white
Latte macchiato
Espresso macchiato
Thee
Verse muntthee
Verse gemberthee
Warme Chocomel
+ Sojamelk
+ Havermelk
+ Extra slagroom
Irish Coffee
Italian Coffee
French Coffee
Mitland Coffee
Frisdranken
Coca Cola
Coca Cola Zero
Bitter Lemon
Tonic
Fanta Sinas
Fanta Cassis
Ginger Ale
Ginger Beer
Fuze Tea Sparkling
Fuze Tea Green
Rivella
Sprite
Chocomel
Fristi
Crodino 0,0%
Water & sappen
Appelsap
Tomatensap
Jus d'orange
Chaudfontaine Still / Sparkling 25CL
Tafelwater Still / Sparkling 75CL
Tap bieren
Hertog Jan 25CL
Hertog Jan 50CL
Hertog Jan Weizener 25CL
Hertog Jan Weizener 50CL
Leffe Blond 25CL
Tripel Karmeliet 25CL
Wisseltap
Fles bieren
Hoegaarden Radler Citroen 30CL
Leffe Bruin 33CL
Leffe Tripel 33CL
Corona 33CL
Liefmans Fruitesse 25CL
Vedett IPA 33CL
Jopen Blurred Lines 33CL
Fles bieren 0,0%
Hertog Jan 0,0% 30CL
Leffe Blond 0,0% 33CL
Corona Cero 0,0% 33CL
Jopen Non IPA 0,3% 33CL
Van de Streek Non IPA 33CL
Port / Sherry / Vermouth
Port: rood / wit
Martini: rood / wit
Sherry Medium Dry
Jameson - Irish
Jack Daniels - Sour Mash
Four Roses - Bourbon
J. Walker Red Label - Scotch
J. Walker Black Label - Scotch
Glenfiddich - Single Malt
Talisker Skye - Single Malt
Joseph Guy V.S.
Courvoisier V.S.O.P.
Calvados
Gin tonic / Spritz
Gordon's Dry Gin Tonic
Bombay Sapphire Gin Tonic
Malfy Limone Gin Tonic
Malfy Rosa Gin Tonic
Tanqueray Lime Rangpur Gin Tonic
Tanqueray 0,0%
Aperol Spritz
Limoncello Spritz
Amaretto Spritz
Crodino Spritz 0,0%
Likeuren & sterke dranken
Jonge Jenever
Oude Jenever
Jagermeister
Malibu
Limoncello
Kahlua
Bacardi Blanca
Vodka Smirnoff
Disaronno Amaretto
Baileys Cream
Drambuie
Grand Marnier
Licor 43
Sambuca
Tia Maria
Cointreau
Havana Club 7 Años
Gebak
Appelgebak
Appelgebak met slagroom
Pastel de nata
Pastel de nata met koffie
Snacks 12:00 - 22:00
Bitterballen - per stuk
Mini kaassoufflés - 10 stuks
Kaasblokjes - 10 stuks
Kaastengels - 10 stuks
Mini frikandel - 10 stuks
Crispy chicken bites - 10 stuks
Vegetarische loempia's - 10 stuks
Snacks mix - 10 stuks
Snacks mix - 20 stuks
Snacks mix - 40 stuks
Arnauld Risseeuw, onze sommelier heeft voor u een aantal mooie wijnen geselecteerd
Witte wijnen
Würzer Spätlese
Rheinessen, Duitsland | Zoet
Chardonnay
Colchagua, Chili | Medium
Pinot Grigio
Hongarije | Medium
Sauvignon Blanc
Tourainne, Frankrijk | Droog
Wagner Stempel I Weissburgunder Gutswein
Rheinessen, Duitsland | Droog, Elegant, VDP-lid
Miguel Torres I Gewürztraminer Reserva
Valle de Curicó, Chili | Droog, Kruidig
Telmo Rodrigues I Godello
Valdeorras, Spanje | Droog, Bloemig
Weingut Emrich-Schönleber I Riesling Mineral
Nahe, Duitsland | Droog, Verfijnd, VDP-lid
Marqués de Cáceres | Blend
Rioja, Spanje | Fris, Levendig
Casa Silva | Semillon 1912
Colchagua, Chili | Zacht, Rond, Houtgelagerd
Weingut Leth I Roter Veltliner Klassik
Wagram, Oostenrijk | Droog, Zacht
Pucari I Sauvignon Blanc
Stefanvoda, Moldavië | Zacht, Vriendelijk
Rode wijnen
Merlot
Languedoc-Roussillon, Frankrijk | Medium
Tempranillo
Castilla, Spanje | Houtgelagerd, Kersen
Pucari I Pinot Noir
Stefanvoda, Moldavië | Fruitig
Casa Silva | Carmenere
Colchagua, Chili | Fruit, Vanille
Viña Pomal I Crianza
Rioja, Spanje | Houtgelagerd, Elegant
Santa Rita I Cabernet Sauvignon
Maipo, Chili | Bessig
Kaiken Malbec Ultra
Mendoza, Argentinië | Houtgelagerd, Stevig
Firriato | Harmonium Nero d’Avola
Sicilië, Italië | Houtgelagerd, Uitgesproken
Jean Leon | Vinya La Scala 2016
Penedes, Spanje | Gran Reserva Cabernet Sauvignon | Elegant
Allendorf | Quercus Pinot Noir Trocken
Rheingau, Duitsland | Stevig, Houtgelagerd
Trapiche | Terroir Series Malbec
Gualtallary, Argentinië | Complex
Rosé wijnen
Talma Tempranillo
Murcia, Spanje | Medium
B Rose Bunan Selection | Vin de Pays du Var
Provence, Frankrijk | Klassiek, Krachtig
Rocca Maura | Tavel
Tavel, Frankrijk | Donkere kleur, Vol
Bubbels
Cava Canals Nadal I Brut
Penedes, Spanje | Bloemig
Champagne Ruffin & Fils | Cuvée de Réserve Brut
Champagne, Frankrijk | Klassiek
Champagne Malard | Blanc de Noirs Brut
Champagne, Frankrijk | Anders, Aards, Droog
